鴨湯麵條怎麼做好吃 鴨湯麵條如何做好吃

1、食材：面 150g、鴨骨 150g、圓白菜 100g、姜2g、水 3碗、蔥 5g、油 2勺、鹽 1茶匙、蠔油 1勺、胡椒粉 1/2茶匙。

2、將蔥切成蔥花，薑切片、圓白菜撕小塊。

3、鍋中放油燒熱，放入姜和鴨骨炒香。

4、倒入水，蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火燉5分鐘。

5、將碗中放入蠔油、鹽、胡椒粉備用。

6、燉好的鴨湯盛入裝有調料的碗中備用。

7、鍋中添水，放入圓白菜。

8、水開後放入麵條煮熟。

9、最後將面撈入碗中，撒入蔥花即可。