奶香南瓜土司如何做

1、高筋麵粉300克，糖30克，奶粉30克，玉米油30克，南瓜粥160克全蛋液55克，酵母3克，鹽3克。

2、南瓜去瓤切塊，提前用蒸鍋蒸熟。（水開後蒸15分鐘即可），蒸好的南瓜泥趁熱碾成泥狀，或者用機器攪打更細膩。

3、取麵包桶，放入配料表裡的全蛋液，南瓜泥，糖，玉米油，鹽。

4、放入奶粉，篩入麵粉，放入酵母，啟動麵包機發面程式。

5、90分鐘面發好。

6、發好的麵糰取出揉勻排氣後分成3個均勻的面劑子，在排氣鬆弛10分鐘。

7、鬆弛好的劑子，每個劑子擀成長方形麵餅捲起，在擀長，寬度和土司盒模具一樣寬，捲起。

8、都依次做好後，放入土司盒二次發酵。

9、溫暖處大約40分鐘，發酵到土司盒的7分滿。

10、蓋好，放入預熱好的180度的烤箱中下層，上下火，烘烤30分鐘，烤好脫模。