怎麼做芋艿湯
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1、主料:芋頭300克、青菜100克、蟹味菇20克。
2、輔料:菜籽油1勺、食鹽少許、姜5片。
3、芋頭洗淨用刨子刨去皮切成滾刀塊,姜切絲待用。
4、青菜洗淨切段,蟹味菇洗淨撕開。
5、鍋裡放一勺菜籽油,熱鍋冷油下芋頭和薑絲略炒2分鐘。
6、加入熱水沒過芋頭,蓋上鍋蓋煮燉。
7、約煮20分鐘,將芋頭煮酥爛了,放青菜、蟹味菇略煮2分鐘,撒少許鹽即可出鍋。
標籤:
芋艿
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