辣子炒生菜如何做好吃又簡單

1、食材：生菜2顆，大蒜1個，食鹽2g，食用油2ml，香醋1ml，幹辣椒3個。

2、大蒜和幹辣椒剁碎。

3、生菜清洗乾淨，放入清水中，浸泡8分鐘。

4、撈出，再次清洗乾淨，瀝乾。

5、鍋內倒入食用油，加熱，放入大蒜和幹辣椒，炒香。

6、放入生菜，炒熟。

7、加入香醋和食鹽，炒勻。

8、盛出，放涼。