雜糧煎餅教學

1、材料：黃豆麵、綠豆麵、蕎麥麵、細玉米麵、普通麵粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬。

2、將五種雜糧粉倒進大盤子裡，然後加入適量的食鹽，倒入適量的清水用筷子充分攪拌才麵漿，要稠稠的才好哦；

3、將麵漿倒入油鍋裡，然後用鏟抹勻，將餅攤薄，打進一個雞蛋，繼續用鏟抹勻；

4、等到雞蛋定型後，用毛刷塗抹上一層甜醬，再塗抹上一層豆瓣醬，然後撒上蔥花和香菜末；

5、將油條和生菜放進煎餅上，然後捲起來就可以了。