雞蛋涼水下鍋幾分鐘能熟呢 家常美食 關注:1.32W次 1、雞蛋涼水下鍋後一般水開後煮7到9分鐘即可全熟。2、在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固,影響消化;再把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。 標籤: 雞蛋 能熟 下鍋 涼水 幾分鐘 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0z65m3.html