怎麼做幹腸炒茼蒿

1、食材：茼蒿300克、幹腸50克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克。

2、茼蒿摘洗乾淨，控幹水分切段。

3、幹腸切片備用。

4、蔥去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。

5、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入幹腸煸炒。

6、放入蔥，姜爆香。

7、放入茼蒿煸炒1分鐘左右，放入適量鹽，生抽煸炒，放入味素，出鍋裝盤。