家庭烤肉的醃製方法是怎樣的

1、第一步把五花肉切塊。

2、然後配料切好，放一旁備用。

3、將五花肉，姜，洋蔥，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起，抓勻，醃製2小時。

4、電餅鐺預熱2分鐘。

5、放入五花肉，烤3分鐘。

6、加入洋蔥，紅椒繼續烤。

7、盛出，完成。