爆炒手撕包菜的做法

1、原料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、鹽、陳醋、生抽、蠔油。

2、包菜手撕成片。

3、切好小米椒和蒜頭備用。

4、熱油鍋下蒜末和小米椒，炒出香味。

5、下包菜翻炒至斷生，然後加入一小勺鹽和白糖，一勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油翻炒均勻。

6、酸辣開胃的手撕包菜就做好啦。