小鍋米線的家常做法

1、主料：米線一包、醃酸菜小半碗、魚豆腐適量、小白菜適量。

2、輔料：鹽少許、生抽小半勺。

3、首先煮一鍋沸水，把米線放入煮熟煮軟，撈出瀝乾。

4、熱鍋冷油，升溫後把醃酸菜倒入翻炒，炒出香味。

5、把魚豆腐切三角塊，倒入鍋中跟酸菜一起翻炒。

6、翻炒片刻後，撒入點鹽和生抽調味，再倒入適量清水開大火煮沸。

7、煮沸後，把洗淨的青菜放入，燙熟後放一邊。

8、最後把米線放入煮一下，就可盛出食用了。