簡單介紹給大家 微波爐麵包做法圖解

1、麵粉和泡打粉均勻混合，蛋黃和蛋白分開。一半份量白糖，蛋黃，牛奶攪拌均勻。不要產生太多泡泡。

2、蛋黃混合液和混合物攪拌均勻，蛋白加入剩下白糖打出泡沫。將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中。

3、直到變成溼麵糰。微波爐專用容器抹一層油把麵糰放在容器中，微波爐調至中高檔約200度10分鐘左右。