裡脊肉串的做法與步驟是什麼

1、裡脊肉切大塊。

2、加入烤肉料，少許的黑胡椒，料酒抓勻。

3、再加入生粉。

4、抓勻醃製三到四小時。

5、醃製好的肉塊穿上竹籤。

6、油鍋中大火炸5分鐘左右撈出。

7、吃之前撒上熟芝麻。