雞肉串是什麼肉做的 雞肉串做法介紹
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1、雞肉串是雞胸肉做的。
2、雞肉串是一種小吃美食,主要原料有雞肉,主要輔料/調料有雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、姜等。
3、將雞脯肉和請紅辣椒洗淨,切成小塊備用;
4、加入雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、姜、料酒、色拉油攪拌均勻;
5、將竹籤泡在水中30分鐘;
6、把雞肉串在竹籤上,在相臨的地方依次串上大蒜和辣椒;
7、烤箱180度上下火預熱5分鐘;
8、烤盤鋪上錫箔紙,將肉串放在上面進烤箱;
9、烤5分鐘後,取出刷上碗內剩餘的醬料和蜂蜜,反覆3次;
10、烤制20分鐘即可。
標籤:
雞肉
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