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關於炒頭的生活百科

炒頭菜絲的做法
  • 炒頭菜絲的做法

  • 1、把頭菜削皮、洗淨,切成小塊後,再把它們切成細絲備用。2、在鍋中放入少量食用油,開火燒熱油後加入蒜末爆香。3、加入頭菜絲,不斷翻炒,炒至變色。4、加入適量的鹽和生抽,翻炒均勻即可。5、煮至頭菜絲變軟後關火,出鍋即可。...
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爆炒大頭菜
  • 爆炒大頭菜

  • 1、材料:大頭菜,乾紅辣椒,花椒粒,蔥,蠔油,蒜末。2、把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗乾淨。3、葉子不要用刀切,用手撕成小塊,這樣比較入味。硬梗要棄去不用,因為炒的時候不容易炒軟,口感不好。4、鍋裡下油,把蔥花辣椒和花椒粒放裡面炒香,炒到花椒出香味,辣椒變黑紅的程度。5、辣椒一變顏...
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清炒猴頭菇
  • 清炒猴頭菇

  • 1、食材:500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精,需要注意的是菌類食品適合減少植物油的使用。2、將猴頭菇洗乾淨備用。3、將猴頭菇切成片。4、鍋內放油燒熱。5、放入蔥花炒出香味。6、將猴頭菇放入鍋內翻炒。7、炒至7成熟時,放入各種調味料翻炒。8、加入...
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炒饅頭如何炒好吃
  • 炒饅頭如何炒好吃

  • 1、剩饅頭2個、雞蛋2個。2、蔥薑蒜,幹辣椒,鹽,豆瓣醬。3、兩個饅頭切塊。4、兩個雞蛋用筷子打散,倒進饅頭上攪拌均勻。5、炒鍋倒入油,把饅頭倒進去,開小火把饅頭煎一下,倒進盤子裡。6、備好蔥薑蒜辣椒炒一下,在放點黃豆醬,鹽,把饅頭放進去,翻炒幾下就可以出鍋了。...
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大頭菜炒肉 大頭菜炒肉做法介紹
  • 大頭菜炒肉 大頭菜炒肉做法介紹

  • 1、將大頭菜適量去掉外面的粗皮,洗淨備用;2、將去掉皮的大頭菜切成片備用;3、將大蒜切好備用;4、將肉洗淨切成片後放入鍋中炒出油;5、加入切好的大蒜;6、將切好的大頭菜倒入鍋中,翻炒一會;7、加入適量豆瓣醬;8、加入適量食鹽;9、加入適量雞精;10、炒勻後起鍋,美味的大頭菜炒肉就做好...
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芋頭如何炒好吃 芋頭怎麼炒好吃
  • 芋頭如何炒好吃 芋頭怎麼炒好吃

  • 1、準備食材:芋頭500克,生抽、香油、小蔥適量。2、首先將準備好的芋頭沖洗乾淨,然後放到鍋裡面蒸10分鐘左右,接著再將芋頭放進來涼水裡過一下,方便去皮,去皮後將芋頭切成小塊。3、在鍋中熱油,倒入芋頭,炒至表面微微發黃,再往芋頭裡調入生抽,倒適量冷水,以沒過芋頭的一半為準。4、大...
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什錦炒饅頭的做法介紹 什錦炒饅頭
  • 什錦炒饅頭的做法介紹 什錦炒饅頭

  • 1、準備材料:雞蛋一個,饅頭2個,紅腸1根,洋蔥,青紅椒,鹽,胡椒粉各適量2、紅腸,洋蔥,青紅椒洗淨切丁,饅頭也切丁。3、雞蛋打成蛋液,加少許的鹽。4、把饅頭倒進蛋液浸泡下。5、鍋中倒入適量的油燒熱,倒入饅頭丁,翻炒成金黃色盛出。6、再倒入少許的油,倒入蔥,辣椒,紅腸翻炒下。7、將炒好的饅...
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頭菜如何炒好吃 頭菜怎麼炒好吃
  • 頭菜如何炒好吃 頭菜怎麼炒好吃

  • 1、首先,用開水把頭菜泡開。我這個泡了大概30分鐘左右。如果有時間可以用冷水泡,時間就要長一點了。2、泡軟之後,把裡面的水倒掉,然後清洗兩遍。把頭菜切細。3、五花肉清洗乾淨,然後切成小丁。4、熱鍋,然後倒入我們的五花肉。煸炒出油,五花肉不用放鹽了,因為頭菜是比較鹹的,再放鹽...
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炒蒼蠅頭
  • 炒蒼蠅頭

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料韭苔:500克;紅椒:1個;豆豉:30克;蠔油:1大匙;蒜:3瓣;植物油:20毫升;炒蒼蠅頭的做法將韭苔切碎,紅椒切絲,蒜切沫鍋燒熱後倒油先放入蒜沫,再放入紅椒絲爆香再放入豆豉翻炒倒入切好的韭苔快炒翻炒韭苔炒熟放入少...
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炒雞頭米怎麼做 炒雞頭米
  • 炒雞頭米怎麼做 炒雞頭米

  • 1、食材:新鮮雞頭米200克芹菜1棵紅椒半個鹽少許糖少許雞精少許2、將芹菜和紅椒洗淨,切小粒。鍋燒熱放少許油,倒入雞頭米翻炒。3、將雞頭米翻炒1、2分鐘後,倒入芹菜和紅椒粒。4、接著翻炒幾下,加少許鹽、雞精、糖調味就可以出鍋。...
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包頭菜怎麼炒 包頭菜怎麼炒好吃
  • 包頭菜怎麼炒 包頭菜怎麼炒好吃

  • 1、食材:包頭菜200克,鹽10克,生抽20克,油20克,雞精10克,辣椒醬20克,蒜20克,蔥絲20克。2、包頭菜切塊,蒜切片。3、鍋中倒油,放入蔥、蒜、辣椒醬爆香。4、放入包頭菜、鹽、雞精、生抽,翻炒均勻即可。...
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青椒炒魚頭
  • 青椒炒魚頭

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鱅魚:1個頭;尖椒:5個;紅尖椒:1個;辣椒醬:1大勺;姜:5片;蒜:5瓣;小蔥:2根;植物油:10克;食鹽:3克;蒸魚豉油:3克;澱粉:1把;胡椒粉:少許;料酒:3克;青椒炒魚頭的做法鱅魚頭剁成塊(大小可隨意,大塊吃著過癮,小塊更入味)剁好...
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爆炒魷魚頭的步驟 炒魷魚頭的方法
  • 爆炒魷魚頭的步驟 炒魷魚頭的方法

  • 1、魷魚頭先用開水抄一下,瀝出水分。2、青椒切段。3、鍋內放少許花生油,同時放入花椒皮。4、待油熱時放入蔥薑絲熗鍋,然後倒適量醬油。5、把魷魚頭和青椒倒入鍋內,大火爆炒。6、然後放撒入孜然粉,味精即可。7、這個菜不需要放鹽,魷魚頭比較好入味,放入的醬油足以夠味。...
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猴頭菇怎麼清炒 清炒猴頭菇
  • 猴頭菇怎麼清炒 清炒猴頭菇

  • 1、食材:500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精,需要注意的是菌類食品適合減少植物油的使用。2、將猴頭菇洗乾淨備用。3、將猴頭菇切成片。4、鍋內放油燒熱。5、放入蔥花炒出香味。6、將猴頭菇放入鍋內翻炒。7、炒至7成熟時,放入各種調味料翻炒。8、加入...
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素炒饅頭怎麼做 素炒饅頭家常做法
  • 素炒饅頭怎麼做 素炒饅頭家常做法

  • 1、食材準備:饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲。2、將饅頭塊放入蛋液中攪拌均勻。3、溫鍋、溫油。4、倒入饅頭塊,輕輕地推動鍋子使裹著饅頭的蛋液不糊鍋。5、擱鹽調味,炒勻。6、將饅頭推一邊控油,倒入包菜翻炒。7、包菜擱鹽。8、包菜翻炒、炒熟。9、將包菜與饅頭一起翻炒。10、...
  • 20053
猴頭菇炒雞蛋 猴頭菇炒雞蛋做法
  • 猴頭菇炒雞蛋 猴頭菇炒雞蛋做法

  • 1、材料:水發猴頭菇150克,雞蛋3個,熟火腿肉25克,海米15克,豌豆25克,植物油500克(實耗約50克),精鹽,蔥花,生薑絲,米醋,鮮湯,白糖,味精,乾麵粉,溼澱粉各適量。2、將猴頭菇剪去老根,洗淨後擠幹水,批成薄片,再切成絲,放入碗內,加精鹽,味精,鮮湯浸入味。豌豆洗淨。海米浸泡後洗淨。熟火腿肉切成絲。雞...
  • 27619
怎麼炒芋頭 芋頭怎麼炒才好吃
  • 怎麼炒芋頭 芋頭怎麼炒才好吃

  • 1、芋頭500克,香菜適量。2、準備好小芋頭。準備好香菜,洗淨留著備用。芋頭粘有很多泥土,洗一下再削皮,怕癢的話戴手套哦。3、削好了,再洗一下切塊,大小由自己決定。4、鍋洗好放油進去,先倒芋頭進去炒兩三分鐘(讓芋頭都粘上油),再加水進去燜。5、不到五分鐘,芋頭就差不多了,最後把香菜...
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做芋頭炒肉的方法 芋頭炒肉
  • 做芋頭炒肉的方法 芋頭炒肉

  • 1、豬肉切小塊,芋頭去皮後切小丁,分別放入油鍋炸至表面微金黃,取出瀝乾油分。2、蘆筍削除纖維,切小段備用。3、起油鍋,將蒜頭爆香,放入豬肉、芋頭拌炒片刻,加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠,再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。...
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製作炒蔥頭 蔥頭怎麼炒好吃
  • 製作炒蔥頭 蔥頭怎麼炒好吃

  • 1、主料:蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。2、輔料:鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許。3、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。4、雞蛋磕入碗中,木耳泡發好洗淨撕成小朵。5、蔥姜切碎蒜切片。6、雞蛋打散炒好裝盤備用。7、蔥薑蒜爆香。8、三種食物一起倒入,大火...
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炒饅頭怎麼炒
  • 炒饅頭怎麼炒

  • 1、剩饅頭2個、雞蛋2個。2、蔥薑蒜,幹辣椒,鹽,豆瓣醬。3、兩個饅頭切塊。4、兩個雞蛋用筷子打散,倒進饅頭上攪拌均勻。5、炒鍋倒入油,把饅頭倒進去,開小火把饅頭煎一下,倒進盤子裡。6、備好蔥薑蒜辣椒炒一下,在放點黃豆醬,鹽,把饅頭放進去,翻炒幾下就可以出鍋了。...
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炒饅頭怎麼炒 炒饅頭如何炒好吃
  • 炒饅頭怎麼炒 炒饅頭如何炒好吃

  • 1、剩饅頭2個、雞蛋2個。2、蔥薑蒜,幹辣椒,鹽,豆瓣醬。3、兩個饅頭切塊。4、兩個雞蛋用筷子打散,倒進饅頭上攪拌均勻。5、炒鍋倒入油,把饅頭倒進去,開小火把饅頭煎一下,倒進盤子裡。6、備好蔥薑蒜辣椒炒一下,在放點黃豆醬,鹽,把饅頭放進去,翻炒幾下就可以出鍋了。...
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炒饅頭的步驟 家常炒饅頭
  • 炒饅頭的步驟 家常炒饅頭

  • 1、先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),蔥、姜切碎備用。2、準備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一至兩個)、打散。3、鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。鍋中在適量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽...
  • 11562
菜頭怎麼炒
  • 菜頭怎麼炒

  • 材料:菜頭、蒜、鹽、糖。1、菜頭清洗乾淨。大蒜用刀背拍一下切成蒜粒。同時備好鹽3克、糖3克。2、熱鍋倒油,油溫6成熱後放入青菜翻炒均勻。3、青菜炒大約5成熟後放入半碗清水同時放入鹽、糖翻炒均勻。4、鍋中水大約還有三分之一的時候放入蒜粒快速翻炒均勻後關火。裝盤即可。菜頭:根...
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炒饅頭
  • 炒饅頭

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料饅頭:(玉米)1個;香腸:1根;胡蘿蔔:1根;雞蛋:1個;青蒜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;胡椒粉:適量;炒饅頭的做法將玉米饅頭切成小丁將一個雞蛋放入碗中,加入適量的鹽,打散將打散的雞蛋倒入饅頭丁中將它們攪拌...
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家常炒饅頭
  • 家常炒饅頭

  • 1、先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),蔥、姜切碎備用。2、準備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一至兩個)、打散。3、鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。鍋中在適量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽...
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