鹹雞蛋的製作方法簡述 鹹雞蛋的製作方法

鹹雞蛋的製作方法如下：

1、首先要將雞蛋清洗乾淨晾乾。

2、準備好雞蛋在碗中倒入一些高度數的白酒，最好是選擇50到60多度的白酒。

3、將雞蛋在白酒中浸泡，放入一些精鹽。

4、用保鮮膜包裹一下雞蛋密封好，隨後放於通風陰涼處即可。