金針菇燒湯怎麼做好喝

1、主料：金針菇200克、雞蛋1個。

2、輔料：食用油3毫升、蔥末3克、水700毫升、香油2克。

3、將雞蛋打散。

4、鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香。

5、放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸。

6、然後邊攪拌變倒入蛋液。

7、最後加入香油攪拌均勻。