木炭烤蝦醃製方法 家常美食 關注:4.93K次 1、蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線,撈出瀝乾後,撒入一勺鹽,抓拌均勻醃製20分鐘。 2、好的海蝦,用竹籤子按自己喜歡的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。 3、底鍋裡撒少許油,油不需多,油燒熱後,將蝦串並排放入。 4、噴入一勺白酒去腥,然後均勻撒入燒烤料,一面烤熟後翻面,直到蝦的顏色變紅即可關火。 標籤: 木炭 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1g4mep.html