椰絲餅乾製作方法介紹

1、原料：黃油、雞蛋、椰絲、低筋麵粉、細砂糖。

2、黃油可以室溫融化，也可以放微波爐加熱20秒，加入白砂糖攪拌均勻。

3、雞蛋分三次加入，完全融入到黃油裡在加下一次。

4、加入低筋麵粉和椰絲，攪拌至無干粉。

5、做成方形或圓形都可以，放入冰箱冷凍半小時至硬。

6、切成厚薄相同的塊狀。

7、依次排入烤盤，烤箱提前預熱，170度烤15分鐘左右，表面金黃即可。