泡好的雪燕可以放幾天 泡好的雪燕可以放多少天
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1、泡發好的雪燕最好儘快食用,雪燕泡發倍數為30-50倍。食用時:按每人每次3克,置於水中泡發6小時後,清水沖洗3遍後,用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時,雪燕會化成水。
2、雪燕泡多了可以用保鮮膜封嚴放冰箱。乾燥的雪燕常溫儲存即可,但是要注意防潮,太潮了容易軟掉髮黴。正常情況下放2年都沒有問題的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。
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雪燕
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