如何分辨一款茶葉 如何鑑別一款茶葉是不是好茶

1、看沖泡前。一款茶葉在你面前，首先能看的就是未沖泡前幹茶的外形。幹茶的外形包括幹茶的條索、色澤、完整度、整體潔淨度。一款好茶它的條索一定是肥壯緊實的，幹茶條索肥壯緊實能直接說明這款茶在製作的時候製茶師傅沒有出現差錯，一款茶在製作時沒有出現差錯，它就基本邁進了好茶的門檻了。幹茶的色澤一定要自然，看著不假。顏色不能太過於鮮豔。如果顏色過分鮮豔，就很有可能是染了顏色的茶葉。可以用手將茶葉搓碎，將碎沫吹走，看看手上會不會留下顏色。如果有顏色，那就是茶葉染色了，那就一定不是好茶了。好茶的幹茶一般不會出現大量碎葉子，完整度很好。好茶整體顏色均勻，大小均勻乾淨整潔不會出現雜質，一款好茶是不會摻雜一些雜草和茶樹幹等異物的。

2、看沖泡後。沖泡後就是茶湯了，茶湯可以用“看”辨別 ，也可以用“聞”和“嘗”辨別。這裡我們主要說看：看的話主要是看茶湯的顏色和湯水是否清澈。湯水的顏色一定是讓人看著舒服的顏色，不能看著像是染色一般。湯水要通透明亮，清澈見底。不論是什麼茶，湯水清澈才能是好茶。