怎樣做牛肉白菜
- 家常美食
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1、熟牛肉250克,大白菜半顆,糖適量,鹽適量,老抽少許。
2、大白菜洗淨切好,熟牛肉切片,少許老蔥,食材準備好。
3、鍋熱後倒入花生油。
4、先倒入老蔥爆炒起香,接著倒入牛肉一起翻炒。
5、翻炒一會。接著放入半勺鹽。倒入大白菜翻炒一下。
6、蓋上鍋蓋大火燒開。
7、當大白菜燒蔫後,放入大半勺糖。
8、接著放入少許老抽,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鐘左右,不用放水,大白菜出水比較多,不怕糊鍋。15分鐘後即可出鍋。
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