粉絲炒豆芽的做法

1、用料：黃豆芽半袋、紅薯粉絲一把、幹辣椒2個、生抽1小勺、料油1勺、米醋1勺、糖2克、鹽3克。

2、粉絲用熱水泡軟，豆芽洗淨。

3、鍋內熱油，下幹辣椒炸香。

4、放入粉條，加生抽料酒糖，加一碗水，小火燒。

5、粉條變透明時加入豆芽翻炒。

6、豆芽斷生時加入醋和鹽調味出鍋。