巧克力香蕉核桃磅蛋糕
- 家常美食
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1、原料:黃油120克、細砂糖100克、蛋 target=_blank>雞蛋50克、香蕉70克、核桃50克、低筋麵粉163克、可可粉12克、泡打粉2克、蘇打粉2克。
2、室溫軟化黃油,加入細砂糖把黃油打軟至微發白。雞蛋分次加入黃油中攪拌,每攪拌均勻一次再倒下一次,直到把所有雞蛋都全部加入。
3、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉四種粉類混合過篩,加一半到黃油糊中拌勻。
4、將香蕉碾壓成香蕉泥,加入步驟3的黃油麵糊中拌勻。
5、將剩下的另一半粉類過篩加入麵糊中拌勻。
6、加入核桃拌勻,麵糊完成。
7、將麵糊裝入磅蛋糕模具中。
8、烤焙:烤箱提前預熱至185度,放置中下層烤焙35分鐘即可。
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