爆漿巧克力蛋糕怎麼做 爆漿巧克力蛋糕家常做法
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1、把150克巧克力隔水加熱融化後,再把150克的黃油扔進去,一起化開,攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開,待用。
2、把五個雞蛋,打成淺白髮泡的狀態,篩入麵粉,再加上微溫的巧克力黃油漿,攪拌均勻。一勺麵粉糊,半顆巧克力,再一勺麵粉糊,放入蛋撻模具裡,沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多。
3、烤箱預熱到最高,然後放入麵糊,再將溫度降到上、下180,烤15分鐘即可。
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