![鹽乾魚怎麼醃製]( "鹽乾魚怎麼醃製")
- 1、原料：魚、食鹽。首先颳去魚鱗然後把魚洗乾淨，再用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。2、剖開魚肚，將魚的內臟去除洗淨，將魚頭切掉洗淨。3、把魚身的裡裡外外全部抹上兩層食鹽後放入盆中，兩天後翻下魚身，醃製大約四天時間，然後準備晒乾。4、用鐵絲或布條穿在魚身上方，用筷子或竹...
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![釣魚魚食加鹽嗎]( "釣魚魚食加鹽嗎")
- 釣魚加鹽是不錯的想法，可以用的，不過要根據不同的魚情南而定。因為少量的鹽分，對魚是有誘食作用的但不能過量，具體新增量多少我忘了，幾乎用嘴嚐嚐不到鹽味，一般用量應該在千分之一以內，魚餌中很多原材料和輔料都含有少量鹽分。...
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![怎麼做椒鹽平魚 椒鹽平魚怎麼做]( "怎麼做椒鹽平魚 椒鹽平魚怎麼做")
- 1、主料：鯧魚1條。2、輔料：麵粉適量。3、調料：色拉油適量、食鹽1克、姜3克、蒜3克、幹辣椒2克、料酒適量、小蔥3克、椒鹽3克。4、將魚清洗乾淨，兩面切上斜刀，抹上一層料酒和細鹽，醃製10分鐘去腥入味。5、在魚身兩面拍上些乾麵粉，不用太多。6、平底不粘鍋燒熱，倒入適量油，下入蔥姜...
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![幹煎刨鹽魚怎麼做]( "幹煎刨鹽魚怎麼做")
- 1、原料，草魚1條（約1.5千克）。調料，A料（姜，蒜米各5克，豆豉10克，紅尖椒8克，蠔油5克，五花肉丁，高湯各50克），B料（鹽，味精，胡椒粉，糖各2克），蔥花5克，刨鹽50克，香油3克，豬油500克（實耗50克）。2、草魚宰殺乾淨，去頭尾和脊骨，在魚肉上用牙籤插洞，然後剞一字花刀，用刨鹽摸勻魚身，醃24小時左右。3、抖去魚身上的...
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![怎麼做鹽魚乾好吃]( "怎麼做鹽魚乾好吃")
- 1、材料：四季豆500克，魚乾150克，胡蘿蔔1/2根，蒜頭2瓣，生薑1小塊，豆鼓、鹽、雞粉、油各適量。2、洗乾淨魚乾後，用水浸泡15分鐘左右，瀝乾水分後備用。把胡蘿蔔去皮洗淨，切成細粒狀，生薑還有蒜去皮洗淨，剁成末。四季豆去筋，對半折斷，洗淨後放入沸水中灼燙一下，撈出瀝乾水分後待用。3、鍋置...
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![怎麼做家燜刨鹽魚 家燜刨鹽魚]( "怎麼做家燜刨鹽魚 家燜刨鹽魚")
- 1、原料：黃花魚1條（或鯉魚、草魚均可）、豬裡脊肉150克、碎米芽菜20克、泡辣椒節20克、蔥段15克、香蔥花10克、白糖、味精、胡椒粉、香油、乾燒魚老油各適量、色拉油1000克（約耗100克）、乾燒魚湯汁適量。2、魚宰殺後治淨，在魚身兩側各剞數刀，用鹽、花椒、蔥（15克）、姜（15克）、白酒醃...
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![鹽醃的乾魚塊家常做法分享]( "鹽醃的乾魚塊家常做法分享")
- 1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾魚塊裝盤，然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。6、水燒開以...
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![幹鹽魚怎麼做好吃]( "幹鹽魚怎麼做好吃")
- 1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾魚塊裝盤，然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。6、水燒開以...
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![魚乾怎麼做好吃 家庭晒魚乾不用鹽醃製可以嗎]( "魚乾怎麼做好吃 家庭晒魚乾不用鹽醃製可以嗎")
- 1、家庭晒魚乾不用鹽醃製是可以的，但是一定要在太陽猛烈時晒，晒不幹的話會有臭味的。2、魚乾這樣做好吃：首先將魚乾用水浸泡，泡至變軟後撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內炒熟，把姜蒜切末，鍋內倒入油後先下生薑煸出香味，把泡魚乾倒入鍋內煎至魚乾變得脆脆的即可，加入剛才調好的蜜汁翻炒均勻...
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![魚鹽有什麼用 魚鹽怎樣使用]( "魚鹽有什麼用 魚鹽怎樣使用")
- 1、魚鹽一般是根據魚缸中魚的病情，一般1米魚缸一般加魚鹽約125g，1.2米魚缸一般加魚鹽約250g，直接均勻的撒在水中就可以了。2、魚鹽的作用：（1）魚鹽是可以消毒殺菌的，在平時的時候在水裡少量的加入可以預防魚類不同的疾病，還可以殺滅表面的細菌和車輪蟲以及斜管蟲，減少其對魚的損害，...
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![鹽能幹什麼]( "鹽能幹什麼")
- 1、鹽是人們日常生活中不可缺少的調味品。2、鹽是維持人體正常新陳代謝的重要物質之一。3、鹽水可以用來殺菌消毒。4、用蒸餾水加上精製食鹽，所配製的生理鹽水，常用來搶救失液、失血嚴重的垂危病人。5、用鹽的百分之一至百分之二的水溶液噴霧吸入，可以治療支氣管炎。6、常用...
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![鹽蛇幹介紹 鹽蛇乾的食用方法]( "鹽蛇幹介紹 鹽蛇乾的食用方法")
- 1、鹽蛇乾的食用方法主要是煎湯服用，用量多在二到五克之間。2、鹽蛇乾性質寒涼，味感，可以入肝經，具有祛風定驚和解毒散結等多種功效，平時多用於人類中風、破傷風以及癰瘡等疾病的治療。3、鹽蛇幹還具有出色的消炎殺菌功效，它對多種敏感菌和致病菌都有很好的消除作用，平時人們受...
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![鹹魚幹除去鹽分]( "鹹魚幹除去鹽分")
- 方法一：首先我們可以用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，將鹹魚浸泡約2-3小時之後我們再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。方法二：我們可以先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，這樣可以去除鹹魚的多餘鹽分讓它的味道沒有那麼鹹。方法三：我們還可以在洗淨鹹魚後倒入適...
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![幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的乾魚塊家常做法分享]( "幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的乾魚塊家常做法分享")
- 1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾魚塊裝盤，然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。6、水燒開以...
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![醃魚鹽的量]( "醃魚鹽的量")
- 1、醃魚醃三至四天就可以晒太陽。2、在醃製臘魚的時候，用鹽量其實也是看自己的選擇，一般來說，鹽的用量按十分之一這個比例，一斤魚或肉放一兩鹽。在日常生活中，只需要將大魚洗淨，然後從背上破開，取出魚腸、魚鰾、魚籽，再在抹上一層鹽。...
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![幹鹽蛋如何儲存 幹鹽蛋怎麼儲存]( "幹鹽蛋如何儲存 幹鹽蛋怎麼儲存")
- 1、夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。2、如果在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴晒處，選擇陰涼的地方最好。比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面等等。3、對於用鹽水...
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![鹽蛇幹介紹]( "鹽蛇幹介紹")
- 1、鹽蛇乾的食用方法主要是煎湯服用，用量多在二到五克之間。2、鹽蛇乾性質寒涼，味感，可以入肝經，具有祛風定驚和解毒散結等多種功效，平時多用於人類中風、破傷風以及癰瘡等疾病的治療。3、鹽蛇幹還具有出色的消炎殺菌功效，它對多種敏感菌和致病菌都有很好的消除作用，平時人們受...
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![椒鹽銀魚]( "椒鹽銀魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料銀魚：1000克;雞蛋:100克;麵粉:100克;食鹽：5克;椒鹽：15克;料酒：15克;小蔥：10克;姜：15克;味精：3克;花生油：75克;豬油(板油)：10克;椒鹽銀魚的做法銀魚宰殺，弄乾淨，片取淨肉2片，切成4.5times;l釐米條狀，用精鹽、料酒、蔥...
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![鹽焗魚沒有鹽焗粉怎麼做 鹽焗魚沒有鹽焗粉的做法]( "鹽焗魚沒有鹽焗粉怎麼做 鹽焗魚沒有鹽焗粉的做法")
- 1、如果要做鹽焗魚沒有鹽焗粉可以用薑黃粉和鹽代替。2、主要材料：魚一條，薑黃粉適量，姜6片，鹽2小匙，蔥適量。3、魚殺好回來放清水泡掉血水。4、多洗幾遍後，用廚房紙吸乾水分，給魚全身擦鹽，抺一層薑黃粉！肚子裡塞上蔥姜，裹上保鮮膜醃製半小時。5、半小時後放入電飯煲，按煮飯鍵，煮20分...
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![鹽焗魚怎麼做 鹽焗魚如何做]( "鹽焗魚怎麼做 鹽焗魚如何做")
- 1、原料：青魚、秋刀魚、雞蛋、粗海鹽、花椒、八角、香葉、桂片。2、魚殺好洗淨涼幹水份，注意：一定不能有水份，魚肚子的水要用紙吸乾，不然會很鹹。3、一包粗鹽。4、幹鍋放入鹽和香料炒出香味，炒至微微變色。5、盛出一大半鹽把食材放入中間，注意：魚肚子朝下。6、把剩下的鹽鋪上，直到...
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![幹煎椒鹽鯧魚]( "幹煎椒鹽鯧魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：1條;麵粉:適量;小蔥：3克;姜：3克;蒜：3克;幹辣椒：2克;椒鹽：3克;料酒：適量;食鹽：1克;色拉油：適量;幹煎椒鹽鯧魚的做法將魚清洗乾淨，兩面切上斜刀，抹上一層料酒和細鹽，醃製10分鐘去腥入味在魚身兩面拍上些乾麵粉，不...
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![椒鹽魷魚須]( "椒鹽魷魚須")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：(須)適量;雞蛋:適量;炸粉:適量;色拉油：適量;椒鹽：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;江米酒：適量;椒鹽魷魚須的做法將買回的魷魚須切除頭部，洗淨後瀝水份，加少許鹽、酒、胡椒粉醃片刻取一小碗，將一部分炸粉用清水...
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![家庭晒魚乾不用鹽醃製可以嗎]( "家庭晒魚乾不用鹽醃製可以嗎")
- 1、家庭晒魚乾不用鹽醃製是可以的，但是一定要在太陽猛烈時晒，晒不幹的話會有臭味的。2、魚乾這樣做好吃：首先將魚乾用水浸泡，泡至變軟後撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內炒熟，把姜蒜切末，鍋內倒入油後先下生薑煸出香味，把泡魚乾倒入鍋內煎至魚乾變得脆脆的即可，加入剛才調好的蜜汁翻炒均勻...
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![怎麼做幹煎刨鹽魚 幹煎刨鹽魚怎麼做]( "怎麼做幹煎刨鹽魚 幹煎刨鹽魚怎麼做")
- 1、原料，草魚1條（約1.5千克）。調料，A料（姜，蒜米各5克，豆豉10克，紅尖椒8克，蠔油5克，五花肉丁，高湯各50克），B料（鹽，味精，胡椒粉，糖各2克），蔥花5克，刨鹽50克，香油3克，豬油500克（實耗50克）。2、草魚宰殺乾淨，去頭尾和脊骨，在魚肉上用牙籤插洞，然後剞一字花刀，用刨鹽摸勻魚身，醃24小時左右。3、抖去魚身上的...
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![椒鹽小黃魚]( "椒鹽小黃魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小黃花魚：適量;麵粉:適量;料酒：適量;椒鹽：適量;小蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;色拉油：適量;椒鹽小黃魚的做法小黃魚清理乾淨，用廚房紙擦乾淨，抹點料酒，薄薄沾上一層面粉拍掉渣渣不沾平底鍋裡放油，下一把花椒，炸香以...
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