滋潤甜湯冰糖木瓜燉雪耳做法介紹 冰糖木瓜燉雪耳的做法
- 家常美食
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1、食材:木瓜1個;銀耳1朵;雞蛋2個。
2、木瓜削皮後,去籽,切成小方塊;銀耳泡軟,切掉蒂部,撕成小朵。
3、木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅,加入4碗清水。
4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進深鍋裡,加入沒過燉盅一半的水。
5、大火煲至深鍋的水開後,轉中火燉1.5個小時。
6、在燉盅裡磕進2個雞蛋,繼續蓋好蓋子燉半個小時即可。
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