- 1、湯圓在冰箱裡拿出來以後,最好在常溫下放置一會,冷凍層會把湯圓餡料凍成冰塊,直接下鍋很容易“露餡”。兩個雞蛋在碗中打散,儘量多打一會出泡,枸杞泡水,米酒5勺碗中備用。2、煮湯圓,這道甜湯最重要的就是食材的下鍋順序,先煮湯圓,不要放米酒!米酒煮的時間長會發酸,很多人都是這一...
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- 1、材料:普通麵粉25g、雞蛋1個、水2000ml。2、在麵粉中加入適當水,用筷子攪拌均勻。3、將雞蛋打碎,攪拌均勻,備用。4、待水燒開後,將麵糊一邊倒入鍋中,一邊用筷子攪拌。調製小火,滾開後,再煮五分鐘即可。5、待端鍋前,將雞蛋穗打入鍋中。6、放一小會後,雞蛋穗會聚集在麵湯表面,顏色金...
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- 1、材料:紅心火龍果皮100g、糯米粉100g。2、首先把火龍果的果皮切成條。3、然後放入料理機裡把它攪拌成泥。4、再加入糯米粉攪拌均勻。5、然後把糯米粉搓成小湯圓。6、最後放入開水鍋中煮熟即成。...
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- 1、用料:南瓜200g、枸杞50g。2、做法:(1)南瓜去皮洗淨,建議南瓜挑選類似“保齡球”形狀的,這種比較甜。(2)將南瓜切成方塊。(3)枸杞用清水浸泡5分鐘,去掉雜質、灰。(4)浸泡後的枸杞清洗乾淨備用。(5)煮鍋置火上,放入南瓜塊、冰糖,倒入適量清水,喜歡喝湯就多放點水。(6)南瓜煮熟的前5-10分鐘,放...
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- 1、甜米酒400克,雞蛋2個。2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克,雞蛋2個,白糖適量。3、把雞蛋打入碗裡,然後不停的攪拌,攪拌均勻之後放著備用。4、往鍋裡放入適量的水,把水燒開。5、溫馨提示:放水的多少視情況而定,人口多或者比較能喝的,就多放點水,想喝比較稠比...
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- 1、材料:紫薯1個、新鮮百合100g、冰糖適量、清水適量。2、紫薯去皮,新鮮百合掰成一片片。3、紫薯切成小塊,洗淨;百合用清水洗淨,待用。4、高壓鍋內加入適量的清水,紫薯放入。高火煮到出氣,改中火煮5分鐘左右即可關火。揭蓋,下新鮮百合,中小火煮5分鐘左右。下適量的冰糖即可享用。...
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- 1、甜米酒400克,雞蛋2個。2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克,雞蛋2個,白糖適量。3、把雞蛋打入碗裡,然後不停的攪拌,攪拌均勻之後放著備用。4、往鍋裡放入適量的水,把水燒開。5、溫馨提示:放水的多少視情況而定,人口多或者比較能喝的,就多放點水,想喝比較稠比...
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- 1、食材:桃膠30克、銀耳1朵、紅棗10粒、冰糖100克、水1000毫升。2、準備好所需要的材料。3、用清水把桃膠和銀耳分別泡開(桃膠泡的時間相對長些,要看大小)。4、紅棗去核切碎。5、銀耳去掉水分掰碎。6、把泡好的桃膠清理乾淨。7、鍋裡放入水、銀耳、紅棗、冰糖。8、蓋上蓋子開...
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- 1、材料:普通麵粉25g、雞蛋1個、水2000ml。2、在麵粉中加入適當水,用筷子攪拌均勻。3、將雞蛋打碎,攪拌均勻,備用。4、待水燒開後,將麵糊一邊倒入鍋中,一邊用筷子攪拌。調製小火,滾開後,再煮五分鐘即可。5、待端鍋前,將雞蛋穗打入鍋中。6、放一小會後,雞蛋穗會聚集在麵湯表面,顏色金...
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- 1、製作材料:雪梨2個、蘋果2個、銀耳20克、荸薺15個、枸杞子適量。2、先將所有材料洗淨,荸薺削去外皮,銀耳浸泡在清水中備用。3、鍋中放入八分滿的水,先放入陳皮,待水煮沸後,放入所有材料,以大火煮約20分鐘後,轉小火,繼續燉約2小時即可。...
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- 1、食材:棗片適量、水果適量、枸杞適量、澱粉適量、白砂糖適量;2、取適量多的棗片進行清洗乾淨後,溫水稍微浸泡下,也可準備些銀耳洗淨溫水泡一泡。3、準備一個乾淨的鍋燒水20分鐘左右沸騰,燒水的同時可以和些澱粉,碗內加入澱粉和清水1:1即可,進行把澱粉和開,這時間準備些水果削皮...
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- 1、將紫薯蒸熟,大概是紫薯100克、木薯澱粉50克,南瓜也是同樣的比例。2、將紫薯去皮。3、加入木薯澱粉裡和成團。4、搓成手指粗的長條。5、用刀切成小顆粒,南瓜味和芋頭味的做法一樣。6、將蘋果去皮,切成小丁待用。7、準備一鍋熱水、加入蘋果。8、蘋果煮的稍有浮起來後倒入芋...
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- 1、食材:木瓜400克,牛奶400克,白糖10克。主料:木瓜輔料:牛奶、冰糖。2、把木瓜去皮去籽切塊備用。3、把木瓜加進養生壺中,加牛奶400克。4、加蓋放在底座上,通電,啟動水果茶模式。5、待養生壺自動斷電即可。...
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- 1、姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開後放入熬煮。2、紅薯削皮,用刀刃深入紅薯肉中,稍稍用力將紅薯一塊塊撬開,並浸泡於水中,多換幾次水以洗掉澱粉,使湯色更清亮。3、開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒幹。4、炒幹後再一次浸泡於水中,清洗幾下。5、處理過的紅薯放入之前熬煮中的姜水...
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- 1、紅豆,糯米粉,蜂蜜。2、紅豆入高壓鍋,加水高於紅豆一指高,高壓煮至紅豆酥爛。3、糯米粉加水和成麵糰,搓成細條,切成劑子,團成蓮子大小的球。4、白水煮開,下入糯米糰,煮到糯米糰熟、浮起來,撈出投入冰水使其更Q。5、小鍋里加入一碗紅豆帶紅豆湯,可再加適量水,吃的時候可加紅糖,或者乘...
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- 1、山藥洗淨、刮皮,放入清水中。2、蘋果削皮,切成小塊待用。也可以不切,一會兒直接削進鍋裡。3、桔子剝皮,分開瓣兒。4、鍋中添水,水快開時把山藥削成小塊兒倒進鍋中。可以直接拿刀削進鍋裡的。5、待水開,放糖,煮兩分鐘。6、再把蘋果和桔子倒進鍋裡。7、蓋上鍋蓋,再熬幾分鐘。8、...
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- 1、紫薯圓南瓜圓甜湯:材料:南瓜、紫薯、木薯澱粉。(1)南瓜蒸熟以後壓成泥。(2)加入木薯澱粉揉成團。沒有什麼比例,幹了加泥,溼了加粉。(3)案板上撒薄薄的澱粉,把揉好的麵糰擀成薄片,用刀切成條,再切成小丁,搓圓。(4)鍋內入水煮開後,放入丸子,煮到漂浮起來再煮一分鐘,撈起後入冷開水裡浸泡一...
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- 1、冬瓜去皮,洗淨,切片,鍋裡倒入適量的水,放入冬瓜煮沸,放入紅棗,紅糖片和桂圓肉。2、蓋好鍋蓋,轉小火煮8分鐘,放入枸杞,繼續煮2分鐘即可。3、去渣,將榨好的冬瓜放鍋裡燉,放入適量的冰糖,待冬瓜糖水開後,取出,涼後就可飲用。...
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- 1、主料:湯圓50克、蘋果1個、柑橘1個、枸杞10克、葡萄乾10克、幹桂圓4個、櫻桃蜜餞5個、紅棗2個、水適量。2、先煮紅棗桂圓枸杞。3、把蘋果切丁。4、紅棗熬製5分鐘,就放入小湯圓。5、小湯圓浮出水面,就放入蘋果冰糖柑煮1分鐘。6、碗裡放櫻桃蜜餞葡萄乾枸杞。7、煮好的小湯圓...
- 21424
- 1、食材:白糖200g、雞蛋1只、玉米片100g2、湯鍋燒好熱水放入適量的玉米片。3、等玉米片熬得看不見了加入打撒的雞蛋。4、邊倒入雞蛋邊用筷子攪拌,攪拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白糖,關火。就可以起鍋了。...
- 30137
- 1、食材:木瓜1個;銀耳1朵;雞蛋2個。2、木瓜削皮後,去籽,切成小方塊;銀耳泡軟,切掉蒂部,撕成小朵。3、木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅,加入4碗清水。4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進深鍋裡,加入沒過燉盅一半的水。5、大火煲至深鍋的水開後,轉中火燉1.5個小時。6、在燉盅裡磕進2個雞蛋,繼續蓋...
- 27378
- 1、材料:天然桃膠30-40克、銀耳一朵、新疆大棗若干、適量冰糖。2、天然桃膠顆粒泡水6-12小時,調出裡面雜質備用。3、銀耳泡發,斯成小塊備用。4、起鍋裝水過大半,先倒入已泡發好的桃膠,待水滾開後轉小火繼續煲。5、桃膠煲半小時或一小時後,先攪拌後倒入銀耳繼續煲,銀耳入鍋半小時...
- 13133
- 1、食材:雪梨1個、銀耳2朵、冰糖6塊。2、銀耳用冷水泡軟,洗乾淨,去硬蒂,撕小塊。3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中,大火煮開後轉小火燉50分鐘,銀耳軟化濃稠即可。4、雪梨去皮切成小塊,加入鍋中,繼續小火煮30分鐘即可。...
- 24294
- 1、材料:紫薯1個、新鮮百合100g、冰糖適量、清水適量。2、紫薯去皮,新鮮百合掰成一片片。3、紫薯切成小塊,洗淨;百合用清水洗淨,待用。4、高壓鍋內加入適量的清水,紫薯放入。高火煮到出氣,改中火煮5分鐘左右即可關火。揭蓋,下新鮮百合,中小火煮5分鐘左右。下適量的冰糖即可享用。...
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- 1、材料:綠豆500克,百合30克,海帶500克,紅糖500克。2、先把綠豆洗乾淨,然後用清水泡一晚上,海帶也要預先泡一晚上,百合可以不用泡。3、把泡好了的綠豆和百合放進鍋裡,可以在鍋裡多加點清水,你自己估摸著有幾個人喝的量,可以適當多加點水。4、清水加入鍋裡之後,蓋上鍋蓋把水煮開,然後...
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