芹菜肉絲炒粉兒

1、粉條用溫水泡軟，芹菜洗淨切成小段，豬肉切成細絲。

2、小鍋內倒入清水，水開後把泡軟的粉條放入焯一下，待煮成八分熟後撈出。

3、再把芹菜放入焯一下水，焯時加少許鹽和幾滴色拉油。

4、炒鍋內倒油，放入豬肉絲、蔥花炒香，加入五香粉。

5、放入芹菜段、粉條，翻炒幾下，加入生抽、鹽繼續煸炒。

6、最後加入雞精即可出鍋。