鴨子煮粥的做法

1、用料：純鴨肉80克、稀飯一碗、姜少許、香菇一個、芹菜少許、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許。

2、食材準備；鴨肉跺成肉末、香菇切末、姜切絲、芹菜切末、備用。

3、炒鍋倒入少許的油加熱放入薑絲香菇炒香。

4、然後再把鴨肉末也放入一起炒，炒熟後加入少許的醬油，出鍋備用。

5、把一碗稀飯倒入小煮鍋裡。

6、煮開後倒入剛炒好的鴨肉。

7、繼續煮，煮到粥看上去很粘稠就好了，然後就把芹菜末加入。

8、加入少許的鹽雞精胡椒粉調味關火。