簡單易做的酸湯麵的家常做法
- 家常美食
- 關注:2.56W次
1、主料:麵條適量、蔥適量、西紅柿適量、黃瓜適量等。
配料:麵粉適量、水適量、西紅柿適量、雞蛋適量、蔥花適量、青菜或其它綠葉蔬菜。
調料:鹽、味精、醬油、醋、糖、胡椒粉各適量。
2、做法:
(1)蔥切末,西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大;
(2)另依個人口味加鹽,味精,醋(適當多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,蝦皮,放入碗內;
(3)麵條白水煮熟後,用麵條湯約半碗將上述調料配料衝沏酸湯攪拌均勻,撈入適量麵條既可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2k0zqq.html