怎樣做燒烤雞肉串的醃製 燒烤雞肉串的醃製方法

1、將雞腿洗淨，去骨，瀝乾水分，切成塊狀備用。

2、將紅椒、黃椒、青蒜洗淨，紅甜椒切成正方形片狀，青蒜切小段備用。

3、將調味料加入雞塊中。

4、取一雙筷子，拌勻醃製約10-15分鐘。

5、將醃製好的雞塊、紅黃椒片、青蒜用竹籤串在一起，放入蒸籠。

6、蒸鍋水燒沸，將蒸籠移入蒸鍋蒸約5分鐘。

7、將雞肉串取出，放入烤盤，撒上黑胡椒粒。

8、烤箱預熱至上火200度，放入烤箱烤約10分鐘即可取出食用。