牛奶芒果冰淇淋怎麼做
- 家常美食
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1、材料:冷開水100cc,細砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鮮奶油200cc。
2、將冷開水稍加溫,放入細砂糖拌溶。
3、芒果肉切小丁,連同糖水放入果汁機中打成果泥。
4、將芒果泥與牛奶拌勻,再將鮮奶油打發後(不要打硬)加入拌勻。
5、混和後倒入平底不鏽鋼盤(可再加入適量芒果丁),放入冷凍庫。
6、冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
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