蝦乾製作方法 蝦乾製作方法介紹
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1、將蝦開背除蝦線,或直接用牙籤在蝦背第三節處挑出蝦線。
2、鍋中燒水,加入2或3勺鹽,根據個人口味適量即可。
3、水開後放入去除蝦線洗淨的大蝦。
4、兩分鐘後關火撈出,將蝦平鋪擺在平盤子。
5、放入微波爐,高火5分鐘,開啟用扇子扇兩下散出微波爐內水汽,繼續高火5分鐘,次步驟重複四次,共二十分鐘,放在通風的地方吹涼。可密封裝在小袋子裡帶在包裡,就變成可口的小零食啦。
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