晒乾後大蝦的製作方法

1、準備蝦乾。

2、用水洗乾淨並剝皮。

3、將剝好皮的蝦仁泡在清水裡，泡大約3-4個小時。

4、將醬油、鹽、料酒、黃花菜、冬菇都放入泡蝦乾的容器中。

5、再放上五花肉跟蔥花。

6、放入鍋中放入鍋中蒸30-40分鐘即可。