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關於酥粒的生活百科

麵包蛋黃酥粒的配方和做法

  • 麵包蛋黃酥粒的配方和做法

  • 1、主料：黃油65g、低筋麵粉160g、熟蛋黃2個、雞蛋1個；輔料：白糖60g、鹽1g、泡打粉2g、水15g、黑芝麻適量，把黃油溶化。2、加入雞蛋、白糖。（留一點蛋液，塗刷表面用）。3、再加泡打粉、鹽攪拌均勻。4、篩入低粉。5、用篩網把熟蛋黃過篩後加入。6、上下翻拌。和成光滑麵糰，餳發20分...
  • 30669
藍莓酥粒排包的做法

  • 藍莓酥粒排包的做法

  • 1、食材：高筋麵粉540g，黃油105g，白糖65g，酵母8g，藍莓125g，溫水30g，雞蛋2個，牛奶250g。2、酵母和溫水混合，攪拌均勻。3、牛奶和80g黃油倒入鍋內，小火，攪拌均勻。4、加入酵母液、500g高筋麵粉、50g白糖和雞蛋，攪拌均勻。5、發酵至2倍大。6、40g高筋麵粉、25g黃油和15g白糖混合，搓成酥粒...
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如何製作酥粒蜜豆司康 酥粒蜜豆司康怎麼做

  • 如何製作酥粒蜜豆司康 酥粒蜜豆司康怎麼做

  • 1、食材：低筋麵粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋1個、鹽2克、白砂糖30克、黃油70克、牛奶45克、蜜豆適量。2、將低筋麵粉，奶粉，泡打粉，鹽，白砂糖放入大碗中攪拌均勻。3、放入黃油，雞蛋，牛奶攪拌均勻。4、再放入蜜豆攪拌均勻。5、靜止10分鐘後拿出，壓成2釐米厚的麵餅。6、撒上...
  • 32570
怎麼做麵包蛋黃酥粒

  • 怎麼做麵包蛋黃酥粒

  • 1、主料：黃油65g、低筋麵粉160g、熟蛋黃2個、雞蛋1個；輔料：白糖60g、鹽1g、泡打粉2g、水15g、黑芝麻適量，把黃油溶化。2、加入雞蛋、白糖。（留一點蛋液，塗刷表面用）。3、再加泡打粉、鹽攪拌均勻。4、篩入低粉。5、用篩網把熟蛋黃過篩後加入。6、上下翻拌。和成光滑麵糰，餳發20分...
  • 12030
酥粒蜜豆司康怎麼做

  • 酥粒蜜豆司康怎麼做

  • 1、食材：低筋麵粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋1個、鹽2克、白砂糖30克、黃油70克、牛奶45克、蜜豆適量。2、將低筋麵粉，奶粉，泡打粉，鹽，白砂糖放入大碗中攪拌均勻。3、放入黃油，雞蛋，牛奶攪拌均勻。4、再放入蜜豆攪拌均勻。5、靜止10分鐘後拿出，壓成2釐米厚的麵餅。6、撒上...
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酥粒藍莓麥芬蛋糕的做法介紹

  • 酥粒藍莓麥芬蛋糕的做法介紹

  • 1、用料：雞蛋2個、黃油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋麵粉250克、泡打粉10克、藍莓適量。2、酥粒材料：黃油5克、糖粉5克、低筋麵粉10克。3、藍莓用海氏多功能消毒清洗機清洗乾淨，撈出瀝乾水分備用。4、黃油隔水融化，容器中打入雞蛋，加入牛奶，加入黃油，加入白糖攪拌均勻。5、...
  • 20668
桃心酥粒麵包的烹飪技巧分享 桃心酥粒麵包的做法

  • 桃心酥粒麵包的烹飪技巧分享 桃心酥粒麵包的做法

  • 1、用料：高粉150克、酵母2克、雞蛋40克、牛奶67克、白砂糖10克、蜂蜜20克、黃油15克、鹽2克、酥粒、黃油15克、白砂糖13克、低粉35克、夾心、黃桃果醬適量。2、做法：（1）先將麵糰材料準備好。（2）麵糰材料中除去黃油和鹽以外的材料全部放入盆中，揉到擴充套件階段。（3）到擴充套件階段時加入黃...
  • 23487
做粒粒香教程 粒粒香做法竅門

  • 做粒粒香教程 粒粒香做法竅門

  • 1、土豆一個、豆角一小把、肉末、紅椒。2、方法：所有材料切丁，土豆丁清洗幾遍。3、鍋裡熱油倒入肉末翻炒均勻，變色後加入蔥薑蒜末炒香。4、倒入豆角，土豆粒大火翻炒均勻，再加鹽，醬油，蠔油，糖翻炒均勻再燜5分鐘。5、5分鐘後，大火收一下汁，加入紅椒粒翻炒均勻即可出鍋。...
  • 27667
酥炸玉米粒怎麼做

  • 酥炸玉米粒怎麼做

  • 1、材料：甜玉米1根、澱粉2湯勺、糯米粉2湯勺、鹽適量、花椒油適量、雞蛋半個。2、玉米粒剝好。3、開水下鍋煮10分鐘。4、煮好的玉米粒撈起放涼。5、拌入雞蛋液，澱粉，糯米粉，花椒油，鹽。6、攪拌均勻炸。7、熱油下鍋炸至金黃即可。...
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怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司 抹茶蜜豆酥粒吐司的做法

  • 怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司 抹茶蜜豆酥粒吐司的做法

  • 1、準備低筋麵粉20克、碧根果（或杏仁粉）20克、抹茶粉5克、細砂糖15克、黃油15克、高筋麵粉245克、牛奶130克、奶油50克、細砂糖20克、乾酵母3克、鹽1.5克、高筋麵粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、細砂糖40克、鹽1.5克、乾酵母1.5克、黃油20克。2、製作酥粒：黃油提前...
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五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做

  • 五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做

  • 1、食材：五仁月餅130g、低筋麵粉150g、黃油62g、白糖50g、淡奶油93g、雞蛋1割、食鹽1g、泡打粉5g。2、五仁月餅切成小塊。3、取出1/3，放入料理機中，打成粉。4、黃油軟化，加入白糖，打發。5、倒入淡奶油，攪拌均勻。6、加入雞蛋，攪拌均勻。7、倒入低筋麵粉、食鹽和泡打粉，攪拌均勻。...
  • 24302
怎麼做酥炸玉米粒 酥炸玉米粒做法

  • 怎麼做酥炸玉米粒 酥炸玉米粒做法

  • 1、食材：新鮮的玉米粒一盤、麵粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。2、玉米粒剝下來放入盆中，倒入適量的牛奶，再加入適量白砂糖，都不要太多了，儘量少一點。然後將麵粉倒入一個乾淨的空盆裡面，麵粉可以放多點。然後將剛才調好的玉米粒用漏斗撈出，甩掉點水份就可以放到...
  • 26635
酥酥脆脆炸酥肉

  • 酥酥脆脆炸酥肉

  • 1、食材：豬肉（可以是瘦肉也可以帶點肥肉）600克，料酒30ml，雞蛋4個，鹽適量，花椒粉適量，紅薯粉200g。2、豬肉切條，加入雞蛋，加入花椒粉，加入鹽，加入150g紅薯粉，加入料酒攪拌均勻，再放入50g紅薯粉，繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入，炸至微黃後撈出。5、...
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怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司

  • 怎麼做抹茶蜜豆酥粒吐司

  • 1、準備低筋麵粉20克、碧根果（或杏仁粉）20克、抹茶粉5克、細砂糖15克、黃油15克、高筋麵粉245克、牛奶130克、奶油50克、細砂糖20克、乾酵母3克、鹽1.5克、高筋麵粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20克、細砂糖40克、鹽1.5克、乾酵母1.5克、黃油20克。2、製作酥粒：黃油提前...
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五仁月餅金寶酥粒瑪芬的做法

  • 五仁月餅金寶酥粒瑪芬的做法

  • 1、食材：五仁月餅130g、低筋麵粉150g、黃油62g、白糖50g、淡奶油93g、雞蛋1割、食鹽1g、泡打粉5g。2、五仁月餅切成小塊。3、取出1/3，放入料理機中，打成粉。4、黃油軟化，加入白糖，打發。5、倒入淡奶油，攪拌均勻。6、加入雞蛋，攪拌均勻。7、倒入低筋麵粉、食鹽和泡打粉，攪拌均勻。...
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桃心酥粒麵包的做法

  • 桃心酥粒麵包的做法

  • 1、用料：高粉150克、酵母2克、雞蛋40克、牛奶67克、白砂糖10克、蜂蜜20克、黃油15克、鹽2克、酥粒、黃油15克、白砂糖13克、低粉35克、夾心、黃桃果醬適量。2、做法：（1）先將麵糰材料準備好。（2）麵糰材料中除去黃油和鹽以外的材料全部放入盆中，揉到擴充套件階段。（3）到擴充套件階段時加入黃...
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粒粒皆辛苦的文章 粒粒皆辛苦原文

  • 粒粒皆辛苦的文章 粒粒皆辛苦原文

  • 1、原文：春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閒田，農夫猶餓死。鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。2、譯文：春天只要播下一粒種子，秋天就可收穫很多糧食。普天之下，沒有荒廢不種的田地，勞苦農民，仍然要餓死。盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。有誰想到，我們碗中的...
  • 26542
奶酥粒麵包的做法

  • 奶酥粒麵包的做法

  • 1、麵包原料：高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、活性乾酵母2.5克、細砂糖32克、鹽2.5克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黃油20克。2、奶酥餡料：黃油60克、糖粉50克、鹽少許、蛋20克、奶粉60克。3、表面裝飾：蛋液，香酥粒原料：黃油30克、細砂糖30克、低筋麵粉70克。4、將除黃油外所有...
  • 21028
酥脆肉粒炒韭黃 酥脆肉粒炒韭黃的做法介紹

  • 酥脆肉粒炒韭黃 酥脆肉粒炒韭黃的做法介紹

  • 1、主要食材：豬肉碎50克、韭黃250克、泡姜1塊、泡紅辣椒4根，輔料：鹽、雞精、少許、自制豆豉醬1勺。2、熱鍋冷油放入肉碎用中火煸炒，將水份炒幹出油放入豆豉醬繼續煸炒至酥。3、再放入泡薑絲.泡紅辣椒煸炒出香味，加入韭黃大火快速翻炒放少許鹽雞精炒勻出鍋。4、豆豉醬的做法--...
  • 20261
怎麼做藍莓酥粒餅 藍莓酥粒餅怎麼做

  • 怎麼做藍莓酥粒餅 藍莓酥粒餅怎麼做

  • 1、食材：低筋麵粉120g、藍莓100g、黃油60g、糖20g、糖15g、檸檬汁15g、麵粉15g。2、烤箱預熱180℃/Fan160℃。冷藏的黃油切小塊，和麵粉細砂糖混合，用手搓成沙狀。3、模具鋪上烘焙紙，取2/3黃油麵粉混合物，揉勻後，壓實在模具底。放入冰箱冷藏備用。4、藍莓與檸檬汁，糖，麵粉混合攪拌...
  • 6072
怎麼做酥炸玉米粒

  • 怎麼做酥炸玉米粒

  • 1、食材：新鮮的玉米粒一盤、麵粉半斤、牛奶一瓶、植物油小半桶、白砂糖小半包。2、玉米粒剝下來放入盆中，倒入適量的牛奶，再加入適量白砂糖，都不要太多了，儘量少一點。然後將麵粉倒入一個乾淨的空盆裡面，麵粉可以放多點。然後將剛才調好的玉米粒用漏斗撈出，甩掉點水份就可以放到...
  • 21911
酥炸玉米粒的做法

  • 酥炸玉米粒的做法

  • 1、食材：新鮮的玉米粒一盤，麵粉半斤，牛奶一瓶，植物油小半桶，白砂糖小半包。2、玉米粒剝下來放入盆中，倒入適量的牛奶，再加入適量白砂糖，都不要太多了，儘量少一點。然後將麵粉倒入一個乾淨的空盆裡面，麵粉可以放多點。然後將剛才調好的玉米粒用漏斗撈出，甩掉點水份就可以放到剛才準備...
  • 29022
酥炸玉米粒

  • 酥炸玉米粒

  • 1、食材：新鮮的玉米粒一盤，麵粉半斤，牛奶一瓶，植物油小半桶，白砂糖小半包。2、玉米粒剝下來放入盆中，倒入適量的牛奶，再加入適量白砂糖，都不要太多了，儘量少一點。然後將麵粉倒入一個乾淨的空盆裡面，麵粉可以放多點。然後將剛才調好的玉米粒用漏斗撈出，甩掉點水份就可以放到剛才準備...
  • 27594
五仁月餅金寶酥粒瑪芬的做法 五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做

  • 五仁月餅金寶酥粒瑪芬的做法 五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做

  • 1、食材：五仁月餅130g、低筋麵粉150g、黃油62g、白糖50g、淡奶油93g、雞蛋1割、食鹽1g、泡打粉5g。2、五仁月餅切成小塊。3、取出1/3，放入料理機中，打成粉。4、黃油軟化，加入白糖，打發。5、倒入淡奶油，攪拌均勻。6、加入雞蛋，攪拌均勻。7、倒入低筋麵粉、食鹽和泡打粉，攪拌均勻。...
  • 27682
酥炸玉米粒的做法 酥炸玉米粒

  • 酥炸玉米粒的做法 酥炸玉米粒

  • 1、食材：新鮮的玉米粒一盤，麵粉半斤，牛奶一瓶，植物油小半桶，白砂糖小半包。2、玉米粒剝下來放入盆中，倒入適量的牛奶，再加入適量白砂糖，都不要太多了，儘量少一點。然後將麵粉倒入一個乾淨的空盆裡面，麵粉可以放多點。然後將剛才調好的玉米粒用漏斗撈出，甩掉點水份就可以放到剛才準備...
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