海帶炒肉的家常做法

1、主料：海帶適量、豬肉適量。

2、輔料：蔥適量、姜適量、幹辣椒適量。

3、配料：八角適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量。

4、將幹海帶用涼水泡發。

5、泡發冼淨後切條裝盤備用。

6、肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲，幹辣椒切碎。

7、炒鍋熱油放八角，放肉絲煸炒至變色。

8、再加蔥花、薑絲、幹辣椒爆香。

9、淋入醬油，翻炒至上色。

10、加切好的海帶，煸炒至熟，放鹽、雞精調味即可。