燕窩泡好能否先不燉

1、燕窩泡好可以先不燉。若是燕窩泡好了若是沒有時間燉，可以先將泡好的燕窩瀝乾水分後，放入保鮮盒或者保鮮袋中密封起來，再放到冰箱冷藏起來，可以冷藏儲存3-5天。

2、燕窩（又稱燕菜、燕根）是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。其主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。