玉米麵粥的做法 玉米麵粥怎麼做香
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1、食材:細玉米麵適量、鹼面適量
2、先取一點玉米麵放碗裡。
3、加水稀釋一下拌勻,這樣做是為了熬粥沒有疙瘩。
4、鍋裡添水煮開。水開後,把剛剛稀釋的玉米糊倒入,攪拌一下防粘底,加入一點點鹼面或小蘇打,加了這個粥吃起來會更加香,然後中火熬一會。
5、熬到狀態差不多了,中等濃稠的口感,如果想喝更濃的粥,就再熬一會。
6、前後十幾分鍾就OK了,早晨做上鍋,洗漱完了也就差不多熟了,或者熬粥時準備菜,基本菜熟了粥也熟了。
7、配上冷盤或炒菜都可以。
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