新鮮牛毛肚正確清洗方法 家常美食 關注:4.32K次 1、買回牛毛肚,先在冷水中浸泡約20分鐘,目的是去除浮在毛肚上的雜質。2、牛毛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油。3、鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘,用水衝淨。4、用粗鹽加麵粉再次塗抹毛肚,反覆揉搓,麵粉可以起到帶去毛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒抑有此作用,約兩三分鐘後,沖水洗淨即可。 標籤: 清洗 牛毛 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2zpqvq.html