生啫長豆角的做法

1、主料:豇豆500克，輔料:鹹肉120克，紅蔥頭3頭。調料:蒜4瓣 生抽10毫升 沙茶醬20克 植物油15毫升。

2、鍋中倒油，油熱後，將紅蔥頭、蒜頭末倒入；將紅蔥頭、蒜末煸香至微微焦黃；倒入鹹肉翻炒至肉片變色。

3、然後加入沙茶醬，混合均勻；倒入長豆角，翻炒均勻；加入生抽，再次翻炒；蓋上鍋蓋中火燜10至15分鐘即可。