蝦油應該怎麼吃 蝦油怎麼吃

1、蝦油怎麼吃：蝦油能夠作為煎炒烹炸等菜品的調味品及其輔料。

2、蝦油是用鮮蝦為原料，經發酵提取的汁液。亦把用小青鱗魚、三角綺、小雜魚、蚌肉以及魚制罐頭的下腳料加工製成魚醬油、綺油等，統稱為蝦油。蝦油是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，是我國傳統海產調味品之一。