炒板栗的做法 生鮮板栗怎麼做
- 家常美食
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1、主料:板栗1100g。
2、輔料:鹽適量。
3、用清水沖洗乾淨。
4、用利刀在毎個板栗上切個小口,手勁小的可用菜刀但注意別切斷。
5、栗子冷水下鍋.水要沒過栗子,加一小勺鹽,加蓋大火煮開改中火燜煮至水乾。
6、燜煮至水乾後用鍋鏟翻炒至栗子裂開殼發出香味。
7、盛在大容器中晾涼即可。
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1、主料:板栗1100g。
2、輔料:鹽適量。
3、用清水沖洗乾淨。
4、用利刀在毎個板栗上切個小口,手勁小的可用菜刀但注意別切斷。
5、栗子冷水下鍋.水要沒過栗子,加一小勺鹽,加蓋大火煮開改中火燜煮至水乾。
6、燜煮至水乾後用鍋鏟翻炒至栗子裂開殼發出香味。
7、盛在大容器中晾涼即可。