炒板栗的做法介紹

1、材料：栗子200克，油、糖適量。

2、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

3、全部剝好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，用微波爐高溫加熱2分鐘。

4、開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

5、蓋子上的透氣孔開啟，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可出鍋。