4種方法來烹調歐洲蘿蔔 如何烹調歐洲蘿蔔

目錄

方法1：烤歐洲蘿蔔（baked）1、預熱烤箱到350?F（176?C）。2、準備歐洲蘿蔔。3、將歐洲蘿蔔放在2升烤盤裡。4、放入1 / 4杯融化的黃油。5、在烤盤中加1 / 4杯水。6、在蘿蔔上撒上香料。7、把烤盤蓋好，烤45分鐘或直到它們變軟。8、享用。方法2：炸歐洲蘿蔔1、準備歐洲蘿蔔。2、在一個大燉鍋中用水煮蘿蔔，水要完全沒過蘿蔔，蓋上蓋子。3、用大火加熱10分鐘。4、把麵粉和調味鹽放在一個塑料袋裡。5、把蘿蔔浸入1 / 2杯融化了的黃油中，並把它們放在袋裡。6、在一個大的煎鍋中用大火加熱剩餘的黃油。7、放入蘿蔔炸至金黃。8、享用。方法3：烤歐洲蘿蔔（roasted）1、預熱烤箱到450°F（232°C）。2、準備蘿蔔。3、把蘿蔔，橄欖油，和鹽一起放在碗裡。4、在有邊的烤盤上單獨鋪一層蘿蔔。5、烤蘿蔔20分鐘。6、用鏟子把蘿蔔翻面，再烤大約15分鐘。7、給蘿蔔調味。8、享用。歐洲蘿蔔是一種類似胡蘿蔔的根莖類蔬菜，但是它的口味更甜。它們顏色是白色至淡黃色，富含維生素C。歐洲蘿蔔口味甘甜，有多種烹飪方式，通常做成燉菜，也可以直接食用，或與南瓜、胡蘿蔔和其他蔬菜雜拌在一起食用。以下介紹歐洲蘿蔔的多種烹飪方式。

方法1：烤歐洲蘿蔔（baked）

1、預熱烤箱到350?F（176?C）。

2、準備歐洲蘿蔔。去掉蘿蔔根和葉子尖兒，在冷水中用刷子刷洗。將蘿蔔切成法式炸薯條狀的細長條。

3、將歐洲蘿蔔放在2升烤盤裡。

4、放入1 / 4杯融化的黃油。

5、在烤盤中加1 / 4杯水。讓歐洲蘿蔔沒在水中，這樣水開了就可以烹飪蘿蔔了。

6、在蘿蔔上撒上香料。撒上用1 / 2茶匙幹牛至，1 / 2茶匙幹歐芹片，1 / 4茶匙鹽，1 / 8茶匙胡椒粉。

7、把烤盤蓋好，烤45分鐘或直到它們變軟。35分鐘左右，可以用叉子戳一戳看看是否變軟。

8、享用。趁熱享用。你可以單獨吃，或作為雞肉、茄子等肉類或蔬菜的配菜。

方法2：炸歐洲蘿蔔

1、準備歐洲蘿蔔。去掉蘿蔔的根和葉。用刷子在冷水中刷洗。然後去皮，用刀縱向切成條。

2、在一個大燉鍋中用水煮蘿蔔，水要完全沒過蘿蔔，蓋上蓋子。

3、用大火加熱10分鐘。直到它們變軟。7分鐘後，你可以用叉子戳，檢視是否變軟。當他們煮熟，瀝乾去水。

4、把麵粉和調味鹽放在一個塑料袋裡。把1 / 4杯麵粉和1 / 2茶匙鹽放在一個密封的塑料袋裡，搖晃使配料混合均勻。

5、把蘿蔔浸入1 / 2杯融化了的黃油中，並把它們放在袋裡。搖動袋子把它們與麵粉混合。

6、在一個大的煎鍋中用大火加熱剩餘的黃油。大約要花一分鐘的時間直到黃油被加熱發出嘶嘶聲。

7、放入蘿蔔炸至金黃。2-3分鐘後，用剷刀翻面使兩側均勻受熱。如果還需要更多的時間使蘿蔔變軟顏色變成金黃色，就不停地用鏟子翻面，直到熟透。

8、享用。趁熱享用。可以把它作為薯條替代品或者配著三明治吃。

方法3：烤歐洲蘿蔔（roasted）

1、預熱烤箱到450°F（232°C）。

2、準備蘿蔔。用冷水洗2磅（900克）的蘿蔔，去皮，斜切成1英寸（1.3釐米）的薄片，類似大小不均的獎章。

3、把蘿蔔，橄欖油，和鹽一起放在碗裡。把2磅（900克）蘿蔔，2湯匙特級初榨橄欖油，1茶匙猶太鹽放在一個碗裡。

4、在有邊的烤盤上單獨鋪一層蘿蔔。澆上2湯匙融化了的黃油。

5、烤蘿蔔20分鐘。

6、用鏟子把蘿蔔翻面，再烤大約15分鐘。直到蘿蔔外表外焦裡嫩。然後，將它們從烤箱裡拿出來放到盤子上。

7、給蘿蔔調味。在蘿蔔上撒上2茶匙的鹽和胡椒或者切碎的新鮮義大利歐芹。

8、享用。趁熱享用。

素材

烤歐洲蘿蔔（baked）

1 / 2磅（225克）歐洲蘿蔔

1 / 4杯黃油

1 / 4杯水

1 / 2茶匙幹牛至

1 / 2茶匙幹歐芹片

1 / 4茶匙鹽

1 / 8茶匙胡椒粉

炸歐洲蘿蔔

6個歐洲蘿蔔

1 / 4杯麵粉

1 / 2茶匙調味鹽

1 / 2杯黃油

烤歐洲蘿蔔（roasted）

2磅歐洲蘿蔔

2湯匙特級初榨橄欖油

1茶匙猶太鹽

2湯匙黃油

2茶匙義大利香芹碎