4種方法來烹調抱子甘藍 如何烹調抱子甘藍

目錄

方法1：煮抱子甘藍1、煮沸一鍋水。2、清洗抱子甘藍。3、將抱子甘藍放入沸水中，煮沸10到15分鐘，直到葉子變軟。4、將抱子甘藍撈出來，調味。方法2：炒抱子甘藍1、將抱子甘藍清洗並切好。2、開中高火，在一隻醬鍋中加入1/4杯橄欖油。3、將包子甘藍放在盤子上，切口朝下，新增調味料。4、炒抱子甘藍。5、往醬鍋中倒入1/3杯水，完成烹調過程。方法3：烤抱子甘藍1、將烤箱預2、清洗並修剪抱子甘藍。3、一隻碗中，給抱子甘藍調味。4、攪拌一下使調味料均勻覆蓋抱子甘藍，然後單層擺放在烤盤上。5、將抱子甘藍烘烤35到40分鐘，或者直到變軟。6、上菜！在抱子甘藍，別名芽甘藍，是既營養又通用的蔬菜。它富含維生素C和維生素K，以及很多抗氧化成分。抱子甘藍內含有的硫磺有助於身體排毒。烹飪方法多種多樣，而且不需要很多調料來帶出它的味道。想要學習如何用各種方法烹調抱子甘藍的話，就繼續閱讀下文吧。

方法1：煮抱子甘藍

1、煮沸一鍋水。在爐灶上放一隻鍋，鍋裡裝滿水，放入一小撮兒鹽，將水煮沸。

2、清洗抱子甘藍。用冷水沖洗，去掉黃葉。

3、將抱子甘藍放入沸水中，煮沸10到15分鐘，直到葉子變軟。用叉子扎一下，檢查是否變軟。

4、將抱子甘藍撈出來，調味。煮軟之後，就可以調味料。用1茶匙鹽，?茶匙胡椒粉和2湯匙黃油。然後趁熱享用吧！

方法2：炒抱子甘藍

1、將抱子甘藍清洗並切好。用冷水清洗，去掉黃葉，然後從莖杆的頂部開始切，在經過上留下1.3釐米的切縫，以便熱氣鑽進去。

2、開中高火，在一隻醬鍋中加入1/4杯橄欖油。確保使用足夠大的鍋可以盛得下切好的包子甘藍。

3、將包子甘藍放在盤子上，切口朝下，新增調味料。用鹽和胡椒粉調味。

4、炒抱子甘藍。，每一面大概需要炒5分鐘，直到變成金棕色。然後翻過來炒另一面。

5、往醬鍋中倒入1/3杯水，完成烹調過程。水應該覆蓋鍋底。繼續加熱直到水分蒸發，抱子甘藍被炒熟。然後撒入1湯匙檸檬汁，趁熱端上餐桌吧！

方法3：烤抱子甘藍

1、將烤箱預熱至400?F (204?C).

2、清洗並修剪抱子甘藍。用冷水將抱子甘藍清洗乾淨，去除黃葉。然後切掉莖杆。

3、一隻碗中，給抱子甘藍調味。滴入3湯匙橄欖油，3/4茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒。

4、攪拌一下使調味料均勻覆蓋抱子甘藍，然後單層擺放在烤盤上。這樣可以使味道結合起來，烘烤均勻。

5、將抱子甘藍烘烤35到40分鐘，或者直到變軟。30分鐘後，用勺子檢查一下是否柔軟。偶爾將烤盤搖晃一下，確保受熱均勻。

6、上菜！在抱子甘藍上撒入剩餘的1/4茶匙的鹽，趁熱享用吧！

素材

煮抱子甘藍

1 夸脫抱子甘藍

1 茶匙鹽

?茶匙胡椒粉

2湯匙黃油

炒抱子甘藍

2 品脫 (2磅)抱子甘藍

1/4 杯橄欖油

鹽適量

胡椒粉適量

2湯匙檸檬汁

烤抱子甘藍

1 1/2 磅抱子甘藍

3 湯匙橄欖油

1 茶匙鹽

1/2 茶匙黑胡椒

燉抱子甘藍

1 1/2磅抱子甘藍

2 湯匙黃油

1 茶匙鹽

1 瓣大蒜搗碎