四類防癌抗癌的食物

對於很多的人來說，癌這個疾病一聽就增加了幾分的恐懼，那就告訴你通過食物既能在享受美食的同時，又能很好的起到防癌抗癌的作用，下面就給大家介紹一下，這四類食物。

步驟/方法：

食用菌類，能增加人體的抵抗能力，也能起到免疫調節的作用，如：黑木耳，銀耳，香茹，茯苓，猴頭茹等，這些菌含有多肽類，多糖體，對癌細胞有抑制的作用，同時含有人體必需的氨基酸，多種維生素，礦物質，能明顯的增加免疫力的作用。

水果類，像獼猴桃，檸檬，柑橘，葡萄，無花果，含多種維生素，有效的對抗致癌物質亞硝基胺合成的物質。

蔬菜類，如，胡蘿蔔，南瓜，蒜，黃瓜， 番茄，綠葉蔬菜，這類食物主要含；維生素C，維生素A，鈣，纖維素，色氨酸-P，多種酶，葫蘆素，水蘇鹼等，以上成分能增加機體的抵抗力，對癌細胞有強烈的抑制作用。

魚類；如，黃魚，甲魚，泥鰍，帶魚，魷魚，牡蠣，海蔘，含有微量元素，礦物質，能保護乳腺，抑制癌細胞生長的作用，這個對女性比較好了，另外海帶，有降壓降血酯，防動脈硬化和冠心病的作用，對乳癌，和甲狀腺腫瘤有預防作用。