哪些食物可以預防癌症

現在的人工作都非常辛苦，經常要到處奔波，對於自己的身體健康也無暇顧及，沒有得到很好調養，一旦患個什麼重大疾病就已經晚啦！那對於癌症的預防，有哪些食物能起到很好的作用呢？下面我們一起來了解一下吧！

步驟/方法：

防癌之吃新鮮蔬菜和水果，由於蔬菜中的銅鈉鹽和葉綠素是抗誘變劑，能夠起到很好的防癌作用；而且蔬菜中的維生素也能阻礙亞的形成，所以每天吃350~450g的蔬菜和150~200g對於防癌有顯著的作用。

防癌之橄欖油，因為橄欖油中富含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌細胞中的細胞膜變得更加的不飽和，容易被破壞，那樣就能抑制腫瘤細胞的生長，從而減少了腫瘤的發病率。所以，總的來說，它對於各種癌變都能起到很好的抑制作用。

防癌之飲茶，由於茶葉中含有很多化學成分，其中茶多酚和兒茶素單體對於癌症的發生和發展能起到很好的預防作用，而且茶多糖和咖啡鹼也有同樣的作用， 所以我們平時也可以適量的飲茶。