香辣火鍋雞的做法 家常美食 關注:2.22W次 1、先熱鍋涼油,放入適量的白糖炒出糖色。 2、開成小火,放蔥薑蒜末翻炒均勻,炒香。 3、放入豆瓣醬,辣椒,麻椒,清水,味精,翻炒均勻,炒香。 4、放入雞肉(雞肉提前洗乾淨剁成塊),一邊翻炒一邊看水份,適量加水。 5、倒入水,沒過雞肉,大火燉15分鐘。 6、最後準備自己喜歡吃的其他菜,和沾醬,一邊吃火鍋雞一邊燙火鍋。 標籤: 火鍋 香辣 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/3knn2m.html