怎樣判斷毛豆煮熟了

1、水煮時漂浮在水面上，經過水煮並煮熟的毛豆會漂浮在水面上翻滾,若是毛豆沉在鍋底則說明還未熟透。

2、試口感，煮熟的毛豆子食用起來脆脆的,豆香濃郁,而未煮熟的豆子食用起來會有濃濃的漿味。

3、看時間，一般豆子煮8分鐘以上的就基本都會熟。