麵條要怎麼燒才更好吃 麵條要如何燒才更好吃
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1、水要大火燒開,在水裡放點鹽,一來可以入味,二來也可以讓麵條更容易熟,保證麵條更有彈性。
2、水燒開的時候,放入麵條,快速朝一個方向轉圈,將麵條打散。加入油,可以很好的避免麵條粘黏在一塊。
3、將冰塊倒入面盆中,加入清水,麵條撈起後快速在冰水裡擱置10秒鐘,急速降溫,可以保證麵條Q彈。
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1、水要大火燒開,在水裡放點鹽,一來可以入味,二來也可以讓麵條更容易熟,保證麵條更有彈性。
2、水燒開的時候,放入麵條,快速朝一個方向轉圈,將麵條打散。加入油,可以很好的避免麵條粘黏在一塊。
3、將冰塊倒入面盆中,加入清水,麵條撈起後快速在冰水裡擱置10秒鐘,急速降溫,可以保證麵條Q彈。